Mabuhay Davao !
Saviez-vous que Davao abrite Mount Apo, le plus haut sommet des Philippines ? Culminant à 2 954 mètres, c’est un défi prisé des randonneurs, mais aussi un symbole de la riche biodiversité de la région, où des espèces rares comme l’aigle des Philippines prospèrent encore.
La Ville Verte du Sud
Située sur l’île de Mindanao, Davao est une ville paisible et propre, souvent surnommée « la ville la plus sûre des Philippines ».
Réputée pour ses paysages époustouflants, ses montagnes majestueuses et ses plages immaculées, Davao est également un centre agricole majeur, célèbre pour son durian, un fruit exotique au goût unique.
Avec son atmosphère détendue, ses parcs naturels, et son engagement en faveur de l’environnement, Davao attire aussi bien les amateurs de nature que ceux en quête d’une immersion dans la culture locale. Grâce à sa faune protégée et ses plantations de fruits, Davao incarne un équilibre parfait entre nature sauvage et modernité.
Davao est une zone sans tabac ! Fumer est strictement interdit dans les lieux publics, ce qui en fait l’une des villes les plus respectueuses de l’environnement et de la santé publique aux Philippines. Il est donc important de respecter ces règles pour éviter les amendes.
Activités Incontournables à Davao
-
Montée au Mont Apo : Que vous soyez amateur de randonnée ou alpiniste confirmé, escalader le plus haut sommet des Philippines est une aventure inoubliable. Vous traverserez des forêts tropicales, des prairies et des rivières en chemin.
-
Philippine Eagle Center : Découvrez le Pithecophaga jefferyi, l’aigle des Philippines, l’un des oiseaux les plus rares et menacés au monde. Ce centre de conservation situé à Malagos est dédié à la préservation de cet emblème national.
-
Plage de Samal Island : À seulement quelques minutes en bateau de Davao, Samal Island est un paradis pour les amoureux de plages de sable blanc. Vous pouvez vous détendre sur la plage, faire de la plongée avec tuba ou visiter la célèbre grotte aux chauves-souris.
-
Eden Nature Park : Situé à flanc de montagne, ce parc éco-touristique offre des sentiers de randonnée, des jardins luxuriants et des vues panoramiques. C’est un endroit idéal pour une escapade nature, avec des activités comme la tyrolienne et des visites guidées.
-
Dégustation de Durian : Le durian, surnommé « le roi des fruits », est une spécialité de Davao. Que vous l’aimiez ou non, il faut au moins essayer ce fruit à l’odeur forte mais au goût sucré et crémeux ! Vous pouvez le goûter sur les marchés locaux ou dans des desserts comme la glace au durian.
Alors quoi et où manger ?
-
Lachi’s Sans Rival Atbp. : Ce petit restaurant familial est célèbre pour ses desserts, notamment son Sans Rival, un gâteau croquant et crémeux. Mais leur menu propose également des plats philippins traditionnels comme le kare-kare(ragoût de queue de bœuf avec sauce aux arachides).
-
Jack’s Ridge : Niché sur une colline avec une vue imprenable sur la ville, ce restaurant est idéal pour savourer des plats locaux. Essayez leur grilled tuna panga (joues de thon grillées), une spécialité de Davao, dans un cadre pittoresque.
-
The Vegan Dinosaur : Parfait pour les brunchs ou les déjeuners sains, ce café propose des options végétaliennes et des smoothies frais. Ils servent aussi des bols nutritifs, idéaux pour un repas léger après une journée d’exploration.
Davao est une destination idéale pour ceux qui recherchent une escapade verte, entre aventures en pleine nature, découvertes culturelles et expériences culinaires uniques. Une ville moderne où la nature n’est jamais bien loin !
Meilleur moment pour voyager?
La meilleure période pour visiter Davao est de décembre à mai, durant la saison sèche, lorsque les températures sont agréables et les activités de plein air sont au rendez-vous. Août est un mois spécial, car la ville célèbre le Kadayawan Festival, une fête de la récolte qui met à l’honneur la culture locale à travers des parades colorées, des danses et des banquets.
